Auf unseren Ackerflächen bauen wir in einem sechsjährigen Zyklus überwiegend Getreide und Leguminosen an. Die Getreidearten Roggen, Weizen und Hafer sind wohl jedem ein Begriff. Zur Gruppe der Leguminosen gehören Erbsen, Bohnen und Lupinen. Diese werden wie Getreide gedroschen und sind als eiweißreiches Futtermittel aus heimischem Anbau eine gefragte Alternative zu Soja aus Übersee. Lupinen können, ähnlich … Getreide weiterlesen