„Kardüffeln“, wie man sie in Hönebach nennt, gehörten früher neben Brot zum täglichen Speiseplan. In kleinem Rahmen bauen wir die nahrhaften Knollen wieder selbst an – wenn auch nur mit den Maschinen, die bereits bei „Opa Otto“ im Einsatz waren. Aber wir haben Spaß daran und die Ernte ist jedesmal ein echtes Freundes- und Familienevent.
Im Herbst/Winter 2021 bieten wir Kartoffeln von unseren Bioland-Kollegen Stefanie und Johannes Kayßer (Tannenhof) in unserem Hofladen an.
