Eines unserer Hauptprodukte ist der Wildecker Streuobstwiesen-Apfelsaft. In diesem Saft steckt mehr drin, als einfach nur Äpfel. Denn es geht uns nicht darum, möglichst günstig Saft herzustellen, sondern wir möchten die vielen ungenutzten und oft verwilderten Streuobstwiesen in unserer Gegend wieder einer sinnvollen Nutzung zuzuführen.
Aus diesem Grund haben wir genau solche Wiesen rund um Hönebach gepachtet und bewirtschaften sie seitdem. Dazu gehört neben der Ernte auch das jährliche Mähen der Wiesen sowie der fachgerechte Schnitt der Bäume.
Ganz nebenbei erhalten wir so einen wichtigen Bestandteil unserer Kulturlandschaft und bewahren alte Apfel- und andere Obstsorten vor dem Aussterben.
Hönebacher Originale
Seit 2018 kommt Ralf Linse mit seinem Most-Mobil im Herbst zu uns auf den Hof und wir verarbeiten die zuvor geernteten Äpfel dann direkt vor Ort. Diese Aktion sorgt immer für viel Spaß bei Freunden und Familie.
Im 5-Liter-Karton abgefüllt hält sich der leckere Direktsaft über ein Jahr, nach dem Anzapfen bleibt er bis zu 4 Wochen bei Zimmertemperatur genießbar.
Ein Karton kostet bei uns 9,50 Euro (im gebrauchten Karton 9 Euro). Ab 5 Kisten liefern wir in 20km Umkreis auch frei Haus!
Unsere Saft-Tankstelle ist 24 Stunden geöffnet!