„Kardüffeln“, wie man sie in Hönebach nennt, gehörten früher neben Brot zum täglichen Speiseplan. Seit drei Jahren bauen wir die nahrhaften Knollen wieder selbst an – wenn auch in kleinen Umfang und mit den Maschinen, die bereits bei „Opa Otto“ im Einsatz waren. Aber wir haben Spaß daran und die Ernte ist jedesmal ein echtes Freunde- und Familien-Event.

Kleine Mengen können z.Zt. noch direkt ab Hof erworben werden. Vorbestellungen für 2017 werden bis April erbeten. In 2017 ist auch ein erster Anbauversuch mit Roter Beete geplant – mal sehen, wie er gelingt:-)